San Francisco Setelah Gelap, Bar Terbaik di Kota Bagian | 1 – San Francisco memiliki sejarah panjang tentang minum-minum dan berpesta. Baik itu Barbary Coast – distrik yang terkenal sebagai daerah yang disukai para penambang Demam Emas – atau klub jazz Fillmore tahun 1940-an, yang dimainkan oleh para raksasa seperti Billie Holiday dan Charlie Parker, kota ini selalu tahu cara bersenang-senang. Saat ini, masih ada jejak-jejak yang beresiko, tetapi Anda kemungkinan besar akan menemukan penduduk setempat di bar koktail yang terobsesi dengan kerajinan, yang mencerminkan obsesi Bay Area dengan kuliner lezat. Bukan berarti penduduk San Francisco selalu berpakaian kasual untuk acara tersebut: celana jins dan sepatu kets tetap menjadi hal yang umum.
Manny’s
Untuk merasakan ciri khas progresivisme SF, kunjungi tempat baru ini. Dilengkapi dengan permadani Afghanistan dan lampu-lampu khas Turki, tampilannya mengingatkan kita pada kedai kopi Kekaisaran Ottoman, tempat kafein dan revolusi berjalan beriringan. https://www.premium303.pro/
Di sini, mesin espresso mati pada pukul 4 sore, koktail sampanye dituangkan, dan campuran eklektik kaum hippie dan hipster berkumpul untuk mendengar pembicara memaparkan tema yang beragam seperti hak-hak transgender kulit hitam, atau pandangan dari dalam West Wing milik Obama. Makanan disajikan dari Farming Hope – lembaga nirlaba yang melatih kaum terpinggirkan dalam layanan makanan dari pertanian ke meja – dan rosé disajikan di keran, meminimalkan pemborosan. Lihatlah: bar paling bergaya San Francisco di San Francisco.
Trick Dog
Meskipun secara konsisten masuk dalam daftar tahunan World’s 50 Best Bars, tempat nongkrong di lingkungan ini tetap bersahaja. Lupakan bilik kulit dan ‘ahli pencampur’: beberapa bangku menghiasi ruang kecil yang samar-samar seperti industri, stafnya sangat santai, dan alunan musik yang menyenangkan mulai dari David Bowie hingga Wilson Pickett. Sebaliknya, hal-hal kelas dunia ada di tempat yang seharusnya: dalam minuman. Menu bertema eksentrik Trick Dog berubah dua kali setahun, sebelumnya terinspirasi dari mural jalanan San Francisco dan nuansa Pantone. Saat ini, setiap minuman menghormati restoran lokal klasik. Kunjungi Atelier Crenn yang membara (restoran berkonsep tinggi dan berbintang tiga Michelin di Cow Hollow), yang memadukan jamur maitake asap teh dengan cognac, sherry, Suze, dan gin.
Smuggler’s Cove
Ada kualitas lemari pakaian Narnia saat melewati pintu bar yang tidak mencolok ini. Pelanggan tiba-tiba dibawa ke tempat yang terasa seperti lokasi Pirates of the Caribbean yang berlebihan: ikan buntal dan helm selam antik tergantung di antara jangkar dan jaring tiang kapal.
Namun, pemilik Martin Cate menganggap serius tiki-nya. Koktailnya sesuai dengan masa kejayaan genre ini di tahun 1950-an – bukan campuran asam tahun 1980-an. Penghargaan bergengsi Spirited bahkan pernah menobatkan tempat ini sebagai bar terbaik di negara ini. Tiga Titik dan Garis menunjukkan betapa rumitnya tiki: minuman misterius yang membuat Anda kesulitan menentukan satu bahan.
Li Po Lounge
Dianggap sebagai tempat nongkrong klasik di Pecinan, Li Po pertama kali memasang lentera merah di atas bar pada tahun 1937 – puncak distrik tersebut sebagai pusat hiburan gelap yang terlarang. Meski bersejarah, warisan abadi Li Po adalah kekumuhannya yang masih terasa: sekaligus kumuh dan norak, patung Buddha emas mengawasi dari balik bar bercat hitam dan musik pop radio mendominasi daftar putar. ‘Chinese Mai Tai’ tetap menjadi satu-satunya alasan nyata untuk datang: ramuan beraroma buah dan berbusa yang meresahkan dari tiga rum, jus nanas, dan ‘minuman keras China’ yang secara misterius kuat. Hei, kami bilang ‘klasik’– bukan berkelas.
Comstock Saloon
Di tempat yang dulunya merupakan kawasan terkenal di Pantai Barbary – distrik lampu merah era Demam Emas SF – Comstock Saloon kini menempati bar terakhir yang masih berdiri saat itu. Tempat ini dengan setia menciptakan kembali nuansa pergantian abad: bar mahoni asli tetap ada, jendela kaca patri dan bilik kayu menambah pesonanya, dan pelayan bar mengenakan rompi dan kumis yang dipoles lilin dengan percaya diri. Koktail pra-Larangan adalah minuman keras yang dipadukan dengan ahli – Blood & Sand, dengan Scotch, vermouth manis, minuman keras jeruk dan ceri, keduanya gelap dan cerah. Ruang utama adalah tempat Anda akan menyaksikan band jazz SF bermain di atas mezzanine mulai pukul 8 malam setiap malam.