Bar Terbaik di San Francisco Untuk Minum Saat Ini | Bagian 2 – Budaya koktail San Francisco bermula dari masa Demam Emas, saat rumor mengatakan bahwa Bay Area melahirkan beberapa koktail hebat: Pisco Punch, Mai Tai, Cable Car, Lemon Drop Martini, dan bahkan Martini klasik itu sendiri semuanya memiliki cerita asal-usul yang dapat ditelusuri kembali ke sini.
Saat ini, San Francisco terus membanggakan beberapa bar terbaik di dunia—dari beberapa yang telah menghiasi daftar 50 Terbaik Dunia hingga pub sudut, bar tiki asli, dan tempat pembuatan bir. Koktail klasik yang dibuat dengan benar kontras dengan menu inovatif dari para ahli pencampur minuman terbaik. Dan lebih dari sebelumnya, pilihan non-alkohol ditampilkan secara menonjol pada menu. Dengan banyaknya tempat minum, ini adalah tempat yang harus Anda kunjungi saat ini.
6 Farley
Pergilah ke seberang Teluk menuju Cavallo Point Lodge yang bersejarah, yang terletak di kaki Jembatan Golden Gate di taman nasional, untuk menikmati minuman dengan pemandangan di dalam bar yang baru saja direnovasi. https://www.mustangcontracting.com/
Farley adalah bistro Amerika yang elegan—interior yang didesain ulang menghadirkan nuansa modern sambil mempertahankan karakter historis aslinya. Duduklah di bar berubin hijau, bersantailah di bilik dengan pemandangan Golden Gate, dan nikmati menu koktail yang terinspirasi oleh tanaman herbal asli. Padukan minuman Anda dengan hidangan seperti tuna ahi panggang, kentang goreng umami, risotto jamur, dan steak Niman Ranch New York.
7 Moongate Lounge
Tim di balik Mr. Jiu’s yang berbintang Michelin membuka lounge lantai atas ini yang dipenuhi keanggunan pertengahan abad, sehingga Anda dapat meringkuk di bilik beludru merah di bawah lampu kuningan berbentuk teratai. Daftar koktail yang lengkap mencakup sajian musiman dan minuman khas berdasarkan kalender lunar Tiongkok dan dibumbui dengan bawang putih hitam, plum, oolong, dan bahan-bahan Timur lainnya.
8 Fort Point Beer
Berdasarkan lokasinya saja, Fort Point Beer adalah tempat pembuatan bir terbaik di kota ini. Ruang ritel mereka, yang terletak di sisi Embarcadero dari Ferry Building, sangat cocok untuk mengamati orang-orang dan menikmati pemandangan Teluk, dan pada hari-hari cerah, para pelanggan akan tertarik ke meja piknik luar ruangan Fort Point. Bir yang diproduksi di sini termasuk bir ala Kölsch yang sangat enak diminum, IPA Amerika, dan beberapa gaya unik lainnya seperti Saison campuran, bir merah Nuremberg, dan porter musim panas yang mengandung nitrogen. Pesan hot dog dengan semua pelengkap atau pretzel lembut dan nikmatilah.
9 Oeste
Kafe dan bar Old Oakland ini memiliki salah satu dari sedikit bar atap berkualitas di East Bay. Di dalam, ruang yang menarik ini diterangi oleh lampu gantung yang hangat yang digantung di balok kayu yang terbuka. Di luar, sofa empuk dan tanaman hijau membuat teras terasa seperti rumah. Menunya merupakan campuran masakan Latin dan selatan, dengan piring besar dan kecil berisi makanan lezat seperti taco dan makaroni dan keju dengan keju cheddar asap dan daun bawang.
10 Members Only & Finders Keeper
Terinspirasi oleh era keemasan klub makan malam, Members Only adalah bar koktail kerajinan (dengan bar kedua, Finders Keeper, di lantai bawah) di Nob Hill bagian bawah. Nama tersebut mengolok-olok lingkungan yang sering kali eksklusif di SF—pada kenyataannya, tempat ini bertujuan untuk menyediakan tempat yang inklusif dan ramah bagi orang-orang untuk berkumpul. Kedua bar remang-remang di tempat ini menawarkan daftar koktail pilihan dan pilihan bersantap larut malam yang luar biasa—menu makan malam tersedia hingga pukul 1 pagi di akhir pekan, menawarkan segalanya mulai dari sandwich ayam goreng hingga dua jenis burger dan makanan ringan seperti cabai shishito.