Bar Favorit San Francisco yang Sudah Lama Tutup | Bagian 2 – San Francisco adalah kota bar. Bar-bar bermunculan hampir segera setelah para pemukim tiba, dan beberapa bar asli (sangat sedikit) benar-benar bertahan dari perubahan konstan kota kita yang terus berubah. Tempat-tempat seperti Saloon, Old Ship Saloon, Little Shamrock, Elixir, Vesuvio Cafe, Molloy’s in Colma, dan beberapa lainnya masih berdiri dan menawarkan minuman keras kepada orang-orang. pelanggan yang beruntung dan haus.
Poster di atas digantung dengan bangga di dinding di Ray’s Hearth di Richmond, dan jika Anda perhatikan dengan saksama (klik pada gambar untuk memperbesarnya), Anda akan melihat betapa sedikitnya tempat minum ini yang masih ada. Berikut adalah daftar (sangat pribadi) dari beberapa bar favorit saya yang sudah tidak ada lagi.
Gold Dust Lounge
Klasik pusat kota ini merupakan andalan Union Square seperti halnya kereta gantung yang beroperasi di luar di Powell Street. https://americandreamdrivein.com/
Baik penduduk lokal maupun wisatawan menyukai suasana yang ramah dan asyik di Gold Dust. Harga terbaik untuk Kopi Irlandia, Margarita, dan Champagne di mana saja! Buka pukul 6 pagi, tempat ini menjadi tempat nongkrong bagi kelas pekerja dan pebisnis. Dan mereka menawarkan musik live 7 malam seminggu. Selama bertahun-tahun, pengunjung seperti Tony Bennett, Janis Joplin (pemilik Jimmy Bovis hampir tidak melayaninya!) dan kolumnis legendaris Herb Caen (yang memiliki bangku sendiri) mampir untuk ikut bersenang-senang. Powell Street tidak sama lagi sejak mereka terpaksa menutup pintu setelah hampir 47 tahun berdiri. Berubahlah, demi perubahan.
Plaka Taverna
Ada Greek Taverna di Columbus, lalu ada Plaka. Tempat itu berisik dan riuh, udara dipenuhi dengan suara musik bouzouki Yunani klasik. Saat remaja, kami pergi ke Plaka, bersama putri pemiliknya, Georgette. Tentu, kami masih di bawah umur, tetapi itu adalah hari yang berbeda, dan Hei Pribumi! Ingat kapan Anda pertama kali minum di bar? Uh-huh. Ngomong-ngomong…kami akan mendapatkan sedikit keberanian cair yang bekerja, dalam bentuk gelas Ouzo, dan kami akan bergabung dengan para penari yang mengelilingi lantai, tanpa tahu apa yang sedang kami lakukan.
Tetapi Anda melompat ke dalam antrean, berpegangan tangan, dan mencoba mengikuti arahan pria dengan sapu tangan dalam tarian tradisional Kalamatiano. Kemudian tibalah saatnya untuk prestasi menakjubkan saat seorang pria mengangkat meja yang penuh dengan giginya dan menari mengelilingi lantai! Dan beberapa kali, dengan seorang wanita di atas meja!! Gila! Bagaimana Anda menunjukkan penghargaan? Dengan melemparkan piring ke lantai, atau memecahkan tumpukan penuh piring, tentu saja! Foto di bawah ini adalah mendiang John “Papou” Stewart (Studianis), Kakek Mertua putri saya, sedang beraksi! Pemilik Plaka Taverna, Gus Derdevanis, menguasai kelab malam paling liar di North Beach. Tidak ada yang seperti itu di sisi Athena ini.
Jay’N Bee Club
2736- 20th Street di York, Mission District
Jay’N Bee adalah bar lingkungan yang ramai, dan salah satu tempat makan siang rutin kami ketika saya masih muda dan bekerja di Bekins Van & Storage, di luar gudang hanya beberapa blok jauhnya di 20th dan Alabama. Tempat itu penuh dengan banyak petugas SFPD, dengan pekerja dari pabrik-pabrik di Mission District, dan ya, dengan para pemindah furnitur, semuanya duduk di dalam atau di teras, menikmati Merchant’s Lunch yang lezat. Dengan harga yang wajar, Anda mendapatkan sajian Family-Style dengan beberapa menu yang termasuk sebotol anggur merah atau putih gratis yang disajikan dalam botol Calistoga! Dan ya, selain anggur, mereka juga menyediakan minuman keras yang enak di bar.
Gene’s
Saya tumbuh di Distrik Excelsior. Kakak-kakak saya dan saya bersekolah di sekolah tata bahasa bersama semua anak Balma di Corpus Christi Grammar School yang sekarang sudah tidak ada lagi. Ayah mereka, Gene Balma, mengelola satu-satunya bar yang saya ingat sering dikunjungi ibu saya. Apakah Ibu suka minuman keras? Justru sebaliknya. Nyonya Cruz hampir tidak pernah minum alkohol. Namun, dia pergi ke Gene’s hampir setiap minggu. Karena satu alasan: Gene membuat Sandwich Daging Sapi Panggang Terbaik. Yang Pernah Ada. Serius.
Kami akan parkir di tempat parkir di belakang Bank of America, menggunakan pintu belakang bar, dan Ibu akan meminta kami duduk dengan sabar, di antara koleksi botol minuman keras figuratif yang luar biasa yang dipajang Gene, sementara ia akan memotong roti gulung Sourdough segar, mencelupkannya ke dalam bahan rahasia au jus, dan menumpuknya dengan daging sapi yang diiris tipis. Dibungkus dengan kertas lilin, kami hampir tidak sabar untuk membawanya pulang! Kangen kamu, Tn. Balma! Dan roti lapis itu…