Home – Gold Dust Lounge | Bar & Lounge | Gold Dust Lounge Fishermans Wharf | San Francisco, CA

San Francisco Setelah Gelap, Bar Terbaik di Kota Bagian | 2 – San Francisco memiliki sejarah panjang dalam hal minum-minum dan berpesta. Baik itu Barbary Coast – distrik yang terkenal sebagai daerah yang disukai para penambang Demam Emas – atau klub jazz Fillmore tahun 1940-an, yang dimainkan oleh para raksasa seperti Billie Holiday dan Charlie Parker, kota ini selalu tahu cara bersenang-senang.

Saat ini, masih ada jejak-jejak yang beresiko, tetapi Anda kemungkinan besar akan menemukan penduduk setempat di bar koktail yang terobsesi dengan kerajinan, yang mencerminkan obsesi Bay Area dengan kuliner lezat. Bukan berarti penduduk San Francisco selalu berpakaian kasual untuk acara tersebut: celana jins dan sepatu kets tetap menjadi hal yang umum.

Pacific Cocktail Haven

Di tengah-tengah restoran hotel dan calo bus wisata Union Square yang biasa-biasa saja, Pacific Cocktail Haven adalah berlian yang belum terjamah. premium303

Pemilik Kevin Diedrich mengasah kemampuannya di bar rahasia PDT (yang tersembunyi di restoran hot dog) di New York City sebelum mengelola tempat nongkrongnya sendiri. Ditujukan sebagai tempat yang ramah di lingkungan sekitar, tempat ini jauh lebih unggul dalam wilayah ‘tempat minum yang wajib dikunjungi’. Dinding bata yang terbuka bermandikan cahaya hangat dari bar belakang yang menawan; minuman, sesuai dengan nama tempat ini, memadukan cita rasa Kepulauan Pasifik tanpa terlalu manis – tempat ini cocok untuk Negroni Anda yang mendapatkan sentuhan cerah dengan Campari yang dilumuri kelapa.

Waterbar

Membentang dari Embarcadero hingga Oakland, Bay Bridge adalah salah satu pemandangan terbaik di San Francisco di malam hari. Instalasi seni permanen, ‘The Bay Lights’, menampilkan 25.000 lampu LED yang diprogram komputer dengan pola dramatis di kabel penyangga baja. Tempat terbaik untuk menyaksikan pertunjukan ini? Waterbar, tepat di tepi teluk, adalah tempat makan malam bisnis yang mencolok – bayangkan taplak meja linen putih dan akuarium berpilar megah – tetapi duduklah di bar dan Anda akan mendapatkan tempat duduk barisan depan terbaik di kota ini. Padukan dengan koktail dari daftar ‘asli’ mereka yang selalu berubah — Pájaro Picante adalah campuran mezcal, Campari, dan jeruk bali yang pahit dan berasap.

Spirits in the Sky

Meskipun bar pop-up musiman di teras lantai 40 Loews Regency ini sama sekali bukan tempat minum terbaik di San Francisco, tempat ini dapat mengklaim memiliki pemandangan terbaik. Bagaimanapun, ini adalah tempat luar ruangan tertinggi di kota ini. Bergabunglah dengan wisatawan lain yang berswafoto dengan latar belakang yang epik – TransAmerica Pyramid di latar depan, Coit Tower di puncak tebing di latar belakang, teluk biru sejuk membentang di kejauhan – dan bertahanlah untuk mengambil foto matahari terbenam yang sempurna, sebelum semua orang digiring kembali ke dalam pada pukul 8 malam. Tempat ini hanya bisa menampung satu orang – tetapi mereka mencampur Old Fashioned yang lumayan, diasapi dengan kayu apel dan hickory.

Black Cat

Karena bosan dengan tempat koktail yang terobsesi dengan tren yang melayani anak muda yang ahli teknologi, pemilik Fritz Quattlebaum memutuskan bahwa ia ingin menciptakan ‘malam untuk orang dewasa’ dengan klub jazz di ruang bawah tanah yang apik ini. Tempat ini mungkin berada di sudut kumuh distrik Tenderloin yang kumuh, tetapi di dalamnya terdapat suasana jazz-cat yang murni: batu bata yang dicat hitam, tirai rantai emas, bilik beludru gelap. Quattlebaum menjaring seluruh negeri untuk mendatangkan artis-artis pendatang baru – lebih banyak artis muda yang mengenakan beanie daripada pria tua. Pertunjukan malam hari dipadukan dengan makan malam dan minuman; The Mission Penicillin, dengan mezcal, madu kelapa, dan jahe, sangat nikmat diminum. Nuansa underground menarik banyak orang yang beragam, yang bersuka ria karena ‘tahu banyak hal’.

San Francisco Setelah Gelap, Bar Terbaik di Kota Bagian | 1 – San Francisco memiliki sejarah panjang tentang minum-minum dan berpesta. Baik itu Barbary Coast – distrik yang terkenal sebagai daerah yang disukai para penambang Demam Emas – atau klub jazz Fillmore tahun 1940-an, yang dimainkan oleh para raksasa seperti Billie Holiday dan Charlie Parker, kota ini selalu tahu cara bersenang-senang. Saat ini, masih ada jejak-jejak yang beresiko, tetapi Anda kemungkinan besar akan menemukan penduduk setempat di bar koktail yang terobsesi dengan kerajinan, yang mencerminkan obsesi Bay Area dengan kuliner lezat. Bukan berarti penduduk San Francisco selalu berpakaian kasual untuk acara tersebut: celana jins dan sepatu kets tetap menjadi hal yang umum.

Manny’s

Untuk merasakan ciri khas progresivisme SF, kunjungi tempat baru ini. Dilengkapi dengan permadani Afghanistan dan lampu-lampu khas Turki, tampilannya mengingatkan kita pada kedai kopi Kekaisaran Ottoman, tempat kafein dan revolusi berjalan beriringan. https://www.premium303.pro/

Di sini, mesin espresso mati pada pukul 4 sore, koktail sampanye dituangkan, dan campuran eklektik kaum hippie dan hipster berkumpul untuk mendengar pembicara memaparkan tema yang beragam seperti hak-hak transgender kulit hitam, atau pandangan dari dalam West Wing milik Obama. Makanan disajikan dari Farming Hope – lembaga nirlaba yang melatih kaum terpinggirkan dalam layanan makanan dari pertanian ke meja – dan rosé disajikan di keran, meminimalkan pemborosan. Lihatlah: bar paling bergaya San Francisco di San Francisco.

Trick Dog

Meskipun secara konsisten masuk dalam daftar tahunan World’s 50 Best Bars, tempat nongkrong di lingkungan ini tetap bersahaja. Lupakan bilik kulit dan ‘ahli pencampur’: beberapa bangku menghiasi ruang kecil yang samar-samar seperti industri, stafnya sangat santai, dan alunan musik yang menyenangkan mulai dari David Bowie hingga Wilson Pickett. Sebaliknya, hal-hal kelas dunia ada di tempat yang seharusnya: dalam minuman. Menu bertema eksentrik Trick Dog berubah dua kali setahun, sebelumnya terinspirasi dari mural jalanan San Francisco dan nuansa Pantone. Saat ini, setiap minuman menghormati restoran lokal klasik. Kunjungi Atelier Crenn yang membara (restoran berkonsep tinggi dan berbintang tiga Michelin di Cow Hollow), yang memadukan jamur maitake asap teh dengan cognac, sherry, Suze, dan gin.

Smuggler’s Cove

Ada kualitas lemari pakaian Narnia saat melewati pintu bar yang tidak mencolok ini. Pelanggan tiba-tiba dibawa ke tempat yang terasa seperti lokasi Pirates of the Caribbean yang berlebihan: ikan buntal dan helm selam antik tergantung di antara jangkar dan jaring tiang kapal.

Namun, pemilik Martin Cate menganggap serius tiki-nya. Koktailnya sesuai dengan masa kejayaan genre ini di tahun 1950-an – bukan campuran asam tahun 1980-an. Penghargaan bergengsi Spirited bahkan pernah menobatkan tempat ini sebagai bar terbaik di negara ini. Tiga Titik dan Garis menunjukkan betapa rumitnya tiki: minuman misterius yang membuat Anda kesulitan menentukan satu bahan.

Li Po Lounge

Dianggap sebagai tempat nongkrong klasik di Pecinan, Li Po pertama kali memasang lentera merah di atas bar pada tahun 1937 – puncak distrik tersebut sebagai pusat hiburan gelap yang terlarang. Meski bersejarah, warisan abadi Li Po adalah kekumuhannya yang masih terasa: sekaligus kumuh dan norak, patung Buddha emas mengawasi dari balik bar bercat hitam dan musik pop radio mendominasi daftar putar. ‘Chinese Mai Tai’ tetap menjadi satu-satunya alasan nyata untuk datang: ramuan beraroma buah dan berbusa yang meresahkan dari tiga rum, jus nanas, dan ‘minuman keras China’ yang secara misterius kuat. Hei, kami bilang ‘klasik’– bukan berkelas.

Comstock Saloon

Di tempat yang dulunya merupakan kawasan terkenal di Pantai Barbary – distrik lampu merah era Demam Emas SF – Comstock Saloon kini menempati bar terakhir yang masih berdiri saat itu. Tempat ini dengan setia menciptakan kembali nuansa pergantian abad: bar mahoni asli tetap ada, jendela kaca patri dan bilik kayu menambah pesonanya, dan pelayan bar mengenakan rompi dan kumis yang dipoles lilin dengan percaya diri. Koktail pra-Larangan adalah minuman keras yang dipadukan dengan ahli – Blood & Sand, dengan Scotch, vermouth manis, minuman keras jeruk dan ceri, keduanya gelap dan cerah. Ruang utama adalah tempat Anda akan menyaksikan band jazz SF bermain di atas mezzanine mulai pukul 8 malam setiap malam.

Bar Sekaligus Hotel Terbaik di San Francisco – San Francisco adalah kota yang luar biasa untuk dikunjungi Lupakan semua orang yang pesimis akan masa depan — tidak akan pernah ada kekurangan hal menyenangkan untuk dilakukan di sini. Dan satu hal yang pasti menjadi keunggulan kota ini adalah bar hotel kelas dunia.

Sementara tempat-tempat yang tak lekang oleh waktu seperti Tonga Room di Fairmont — dengan tiki kitsch dan panggung kolam renang dalam ruangannya — dan Top of The Mark yang indah di hotel InterContinental Mark Hopkins menjadi fondasi bersejarah untuk kategori tersebut, delapan tempat minum lainnya ini adalah yang terbaik dari yang terbaik dari tempat-tempat bar hotel yang semarak, mudah diakses, dan ramai di SF. Dari atap yang luas hingga budaya koktail klasik dan minuman yang benar-benar luar biasa, berikut adalah bar hotel terbaik di San Francisco. hari88

Rise Over Run

Minuman dan makanan di sini benar-benar luar biasa. Program bar, yang dipimpin oleh Danny Louie — alumni Mister Jiu yang berbintang Michelin — condong ke arah pengaruh Asia Tenggara. Pantai Negroni memiliki aroma kelapa panggang yang khas dan aroma daun kemangi Thailand yang indah.

Daun kemangi itu muncul lagi di Tiket Sekali Jalan, bersama wiski Jepang, kelapa, persik, dan jeruk nipis, nikmat untuk diminum bersama salad kubis Singapura yang ditaburi asam jawa dan kacang. “Bucket” ayam goreng disajikan dalam sangkar burung emas dengan biskuit mentega dan saus, sementara trio crudo menyajikan hamachi, salmon, dan gurita yang dihias.

Ada program jazz fusion setiap Selasa terakhir, DJ lokal setiap Kamis pertama, dan lebih banyak acara spesial. Dengan desas-desus tentang pembukaan bar rahasia di lantai bawah di The LINE SF juga, bar hotel seperti Rise Over Run yang akan memimpin kebangkitan pusat kota San Francisco.

The Third Floor

Sepelemparan batu dari Transamerica Pyramid yang ikonik, The Third Floor di The Jay mungkin merupakan pengalaman bar hotel terlengkap di San Francisco. Dari Omakase Restaurant Group yang terhormat, tiram dengan espuma sampanye, cumi-cumi asap, dan udang rebus sempurna dari menara makanan laut mungil menunjukkan visi luar biasa dari Executive Chef Michael Magallenes. Tusuk sate yakitori yang lezat seperti paha ayam berlapis tare dan shiso serta jamur king trumpet sangat lezat, sementara sandwich chicken katsu — potongan paha ayam yang dibungkus tsukune (bakso ayam) lalu dilapisi panko — adalah wahyu.

Chambers

Ada dua kepribadian unik di Chambers di The Phoenix Hotel. Salah satunya adalah lounge koktail dan makan malam yang remang-remang, dihiasi dengan dinding rak buku vinil antik untuk dinikmati sambil mendengarkan musik indie tahun 2000-an. Pesan salad Caesar sawi putih dan salah satu olahan steak NY terbaik dan paling terjangkau di kota sebelum berangkat untuk konser di Great American Music Hall, hanya beberapa menit berjalan kaki jauhnya. Yang lainnya adalah rangkaian pesta kolam renang musim panas hari Minggu dengan DJ-DJ terkenal seperti Flight Facilities, A-Trak, dan Sango. Belasan bartender menyiapkan minuman di luar untuk menjaga minuman tetap mengalir, tanpa antrean. “Yang paling kami sesalkan adalah antrean,” canda manajer umum Auggie Apodaca. Bahkan ada acara makan siang ala waria di dek saat musim dingin mulai berlalu.

Pied Piper

Pernahkah Anda duduk di bar steakhouse sambil menunggu meja yang begitu nyaman sehingga Anda hampir ingin bermalam di sana? Itulah Pied Piper di Palace Hotel yang bersejarah di Financial District. Segala hal tentang tempat ini menunjukkan pengalaman klasik San Francisco. Anda akan disambut dengan zaitun isi pimento dan keripik kentang dalam cawan emas, mural legendaris Pied Piper karya seniman Maxfield Parrish selalu ada di ruangan itu, dan koktailnya — oh, koktailnya!

Pied Piper adalah surga budaya dan sejarah koktail SF, dengan bartender yang telah bekerja di sini selama beberapa dekade. Mereka menyajikan Boothby Cocktail — yang diciptakan oleh pelopor bartender SF awal tahun 1900-an William Boothby — Manhattan dengan gelembung yang cocok untuk semua level. Dinamai berdasarkan nama mantan presiden, Harding’s Old Fashioned memiliki bourbon Basil Hayden, port merah, dan fernet. Pilihan Scotch menampilkan koleksi standar tanpa embel-embel, dan anggur Napa cabs menghiasi daftar anggur.

Perjalanan Waktu di Bar dan Restoran San Francisco Ini – Minum-minum di teras sudah ketinggalan zaman. Tahun ini, tingkatkan pengalaman minum Anda ke level berikutnya dengan banyak minuman buatan tangan dan sedikit perjalanan waktu, entah ke masa Old West yang liar atau ke era 50-an yang makmur. Untuk menikmati kisah-kisah hebat bersama minuman Anda, 10 tempat populer di dan sekitar San Francisco ini akan membawa Anda kembali ke beberapa dekade — bahkan mungkin berabad-abad.

Zeitgeist

Meskipun pelanggan di Zeitgeist sudah pasti berubah selama bertahun-tahun karena Mission dengan cepat menjadi lebih makmur, datanglah pada malam yang tepat dan Anda akan dengan mudah membayangkan bagaimana geng motor dan penggemar musik metal dulu berlama-lama di meja biliar dan merokok di teras. Yakinlah bahwa beberapa hal di tempat ini tidak akan pernah berubah: soundtrack punk rock, resep rahasia Bloody Mary dengan acar kacang hijau, dan daftar bir yang sangat banyak (saat ini menampilkan 64 pilihan berbeda). https://3.79.236.213/

Edisi Lokal

Masuklah ke ruang bawah tanah gedung Hearst dan Anda akan dibawa kembali ke masa kejayaan mesin cetak — dengan semua kemewahan yang terinspirasi dari tahun 50-an dan 60-an yang ditimbulkan dengan pencahayaan yang sesuai dengan suasana, tirai beludru merah, dan langit-langit yang tinggi. Dihiasi dengan mesin ketik antik, klip arsip, dan, ya, mesin cetak antik, Edisi Lokal sekaligus bernuansa nostalgia dan mewah, populer di kalangan orang-orang yang pulang kerja dan juga orang-orang yang bersuka ria di akhir pekan. Tempat ini juga cocok untuk kelompok; setiap botol koktailnya (minuman khas seperti Courier, dibuat dengan rum, agave, lemon, minuman keras allspice, bitters, dan anggur bersoda) disajikan untuk lima hingga enam pelanggan.

Alchemist Bar & Lounge

Jika Anda tidak menyukai bar bertema, pertimbangkan bar yang bergaya steampunk-lite ini. Dengan rak minuman yang terbuat dari roda gigi, lampu Edison, sofa kulit, dan sentuhan nostalgia halus lainnya, Alchemist menyempurnakan formula kerajinan dan suasana santai khas San Fransisco, bukan tempat minum rahasia yang sebenarnya atau tempat minum yang benar-benar mewah. Pesan koktail musiman: Menunya sangat bergantung pada herba dan tincture — bayangkan pahit adas, saripati kayu putih, asap hickory, dan semak rhubarb stroberi. Program bartender tamu dua kali sebulan mencampurnya untuk para pelanggan tetap.

Devil’s Acre

Devil’s Acre mengkristalkan apotek abad ke-19 impian para pecinta koktail, dihiasi dengan tabung kimia antik, replika ubin pil, dan lampu bergaya gaslamp yang berkedip-kedip. Menu yang terdiri dari 22 halaman, disajikan sebagai almanak, diisi dengan pelajaran sejarah tentang asal-usul berbagai minuman keras, minuman beralkohol, dan koktail. Jangan terlalu teralihkan oleh hal-hal sepele hingga Anda lupa memesan minuman favorit seperti Three Sworn Enemies (ramuan bourbon dengan Grand Poppy, sirup vanila, angostura dan orange bitters, serta gold dust) atau Dupont (camilan bersoda dengan Fernet Branca, vermouth manis, madu yang dicampur teh hitam, lemon, soda, dan pala).

Wolfhound Bar

Bertempat di sebuah bangunan ubin kereta bawah tanah abad pertengahan di Oakland, Wolfhound menyalurkan suasana santai dari tempat minum era Perang Dunia II. Wallpaper damask menutupi beberapa dinding sementara poster-poster vintage menutupi yang lain di tempat nongkrong yang agak berkelas ini. Penduduk setempat datang ke sini untuk minum bir —ada lebih dari 10 bir draft, dari minuman buatan California hingga pilihan dari seluruh negeri. Lebih banyak hal yang disukai: Diskon happy hour berlaku pada hari Sabtu.

Bar Terbaik di San Francisco Untuk Minum Saat Ini | Bagian 3 – Budaya koktail San Francisco bermula dari masa Demam Emas, saat rumor mengatakan bahwa Bay Area melahirkan beberapa koktail hebat: Pisco Punch, Mai Tai, Cable Car, Lemon Drop Martini, dan bahkan Martini klasik itu sendiri semuanya memiliki cerita asal-usul yang dapat ditelusuri kembali ke sini.

Saat ini, San Francisco terus membanggakan beberapa bar terbaik di dunia—dari beberapa yang telah menghiasi daftar 50 Terbaik Dunia hingga pub sudut, bar tiki asli, dan tempat pembuatan bir. Koktail klasik yang dibuat dengan benar kontras dengan menu inovatif dari para ahli pencampur minuman terbaik. Dan lebih dari sebelumnya, pilihan non-alkohol ditampilkan secara menonjol pada menu. Dengan banyaknya tempat minum, ini adalah tempat yang harus Anda kunjungi saat ini. www.mustangcontracting.com

11 Anina

Anina yang cerah bagaikan angin tropis yang bermandikan sinar matahari. Dari bar dengan ubin Maroko yang berwarna-warni hingga wallpaper dengan daun-daun hijau dan bunga-bunga besar, tempat ini menjadi angin segar di kota yang budaya koktailnya cenderung ke lingkungan yang lebih gelap. Seperti dekorasinya, koktail di sini ceria dan cerah, serta mencakup beberapa mangkuk punch dan spritz bergaya tiki seperti seafoam, campuran bunga elder, minuman beralkohol Salers, jeruk nipis, prosecco, dan serai. Teras belakang yang dipenuhi meja piknik membuat taman bir yang ceria di sore yang cerah.

12 Last Rites

Last Rites bukanlah bar tiki biasa. Nuansa pulau di sini gelap dan mematikan: lebih banyak zombie daripada penduduk pulau yang ramah, lebih banyak kanibalisme daripada minum dari kelapa. Di dalam badan pesawat yang hilang, para bartender di sini mencampur koktail rum yang jauh berbeda dari mangkuk kalajengking manis yang biasa. Cobalah Marine Layer yang dapat dibagi, kombinasi rum, gin, pear eau de vie, sherry, lemon, jeruk, cashew orgeat, dan putih telur.

13. Cold Drinks

Berkelas dan gelap, tersembunyi di lantai dua emporium China Live, Cold Drinks mengkhususkan diri dalam wiski Skotlandia. Para bartender berjas menyajikan setengah lusin jenis highball, termasuk Shanghai Shanty yang dibuat dengan Benromach 10, jus wortel dan jeruk, sirup jahe-madu, bitters, Scotch gambut, dan Anchor lager. Koktail unik menampilkan rasa yang tak terduga (bayangkan bitters jamur dengan tutup permen dan sirup lada hitam), dan Anda juga akan menemukan beberapa pilihan anggur dan bir. Menu ringkas yang berisi hidangan khas bar Tiongkok seperti popcorn karamel lemak bebek dan keripik teratai renyah dengan saus wijen lima rempah akan membantu Anda saat Anda merasa sudah minum terlalu banyak.

14 Jolene’s

Penambahan gaya baru pada kancah bar LGBTQ+ ini merupakan tempat yang luas dengan meja biliar di bagian depan dan lantai dansa yang dilapisi dengan gambar-gambar telanjang. Margarita khas Jolene (dibuat dengan mezcal dan agave kembang sepatu) dan mimosa tanpa batas cocok dipadukan dengan sajian makan malam dan makan siang akhir pekan, yang mencakup banyak pilihan vegetarian.

15 Liliana

Liliana adalah bar dan lounge saudara Osito, restoran San Francisco yang 100 persen menggunakan api unggun dari koki Seth Stowaway. Tersembunyi di Mission, bar yang dilapisi kayu dan remang-remang ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati minuman saat berkencan atau bersama teman — Anda akan merasakan menu Stowaway yang lezat dan berasap tanpa harus membayar mahal untuk mendapatkan pengalaman mencicipi lengkap di sebelah Osito. Menu makanan bar berubah secara teratur tetapi baru-baru ini mencakup udang, ayam panggang, dan saus ikan trout.

Bar Terbaik di San Francisco Untuk Minum Saat Ini | Bagian 2 – Budaya koktail San Francisco bermula dari masa Demam Emas, saat rumor mengatakan bahwa Bay Area melahirkan beberapa koktail hebat: Pisco Punch, Mai Tai, Cable Car, Lemon Drop Martini, dan bahkan Martini klasik itu sendiri semuanya memiliki cerita asal-usul yang dapat ditelusuri kembali ke sini.

Saat ini, San Francisco terus membanggakan beberapa bar terbaik di dunia—dari beberapa yang telah menghiasi daftar 50 Terbaik Dunia hingga pub sudut, bar tiki asli, dan tempat pembuatan bir. Koktail klasik yang dibuat dengan benar kontras dengan menu inovatif dari para ahli pencampur minuman terbaik. Dan lebih dari sebelumnya, pilihan non-alkohol ditampilkan secara menonjol pada menu. Dengan banyaknya tempat minum, ini adalah tempat yang harus Anda kunjungi saat ini.

6 Farley

Pergilah ke seberang Teluk menuju Cavallo Point Lodge yang bersejarah, yang terletak di kaki Jembatan Golden Gate di taman nasional, untuk menikmati minuman dengan pemandangan di dalam bar yang baru saja direnovasi. https://www.mustangcontracting.com/

Farley adalah bistro Amerika yang elegan—interior yang didesain ulang menghadirkan nuansa modern sambil mempertahankan karakter historis aslinya. Duduklah di bar berubin hijau, bersantailah di bilik dengan pemandangan Golden Gate, dan nikmati menu koktail yang terinspirasi oleh tanaman herbal asli. Padukan minuman Anda dengan hidangan seperti tuna ahi panggang, kentang goreng umami, risotto jamur, dan steak Niman Ranch New York.

7 Moongate Lounge

Tim di balik Mr. Jiu’s yang berbintang Michelin membuka lounge lantai atas ini yang dipenuhi keanggunan pertengahan abad, sehingga Anda dapat meringkuk di bilik beludru merah di bawah lampu kuningan berbentuk teratai. Daftar koktail yang lengkap mencakup sajian musiman dan minuman khas berdasarkan kalender lunar Tiongkok dan dibumbui dengan bawang putih hitam, plum, oolong, dan bahan-bahan Timur lainnya.

8 Fort Point Beer

Berdasarkan lokasinya saja, Fort Point Beer adalah tempat pembuatan bir terbaik di kota ini. Ruang ritel mereka, yang terletak di sisi Embarcadero dari Ferry Building, sangat cocok untuk mengamati orang-orang dan menikmati pemandangan Teluk, dan pada hari-hari cerah, para pelanggan akan tertarik ke meja piknik luar ruangan Fort Point. Bir yang diproduksi di sini termasuk bir ala Kölsch yang sangat enak diminum, IPA Amerika, dan beberapa gaya unik lainnya seperti Saison campuran, bir merah Nuremberg, dan porter musim panas yang mengandung nitrogen. Pesan hot dog dengan semua pelengkap atau pretzel lembut dan nikmatilah.

9 Oeste

Kafe dan bar Old Oakland ini memiliki salah satu dari sedikit bar atap berkualitas di East Bay. Di dalam, ruang yang menarik ini diterangi oleh lampu gantung yang hangat yang digantung di balok kayu yang terbuka. Di luar, sofa empuk dan tanaman hijau membuat teras terasa seperti rumah. Menunya merupakan campuran masakan Latin dan selatan, dengan piring besar dan kecil berisi makanan lezat seperti taco dan makaroni dan keju dengan keju cheddar asap dan daun bawang.

10 Members Only & Finders Keeper

Terinspirasi oleh era keemasan klub makan malam, Members Only adalah bar koktail kerajinan (dengan bar kedua, Finders Keeper, di lantai bawah) di Nob Hill bagian bawah. Nama tersebut mengolok-olok lingkungan yang sering kali eksklusif di SF—pada kenyataannya, tempat ini bertujuan untuk menyediakan tempat yang inklusif dan ramah bagi orang-orang untuk berkumpul. Kedua bar remang-remang di tempat ini menawarkan daftar koktail pilihan dan pilihan bersantap larut malam yang luar biasa—menu makan malam tersedia hingga pukul 1 pagi di akhir pekan, menawarkan segalanya mulai dari sandwich ayam goreng hingga dua jenis burger dan makanan ringan seperti cabai shishito.

Bar Terbaik di San Francisco Untuk Minum Saat Ini | Bagian 1 – Budaya koktail San Francisco bermula dari masa Demam Emas, saat rumor mengatakan bahwa Bay Area melahirkan beberapa koktail hebat: Pisco Punch, Mai Tai, Cable Car, Lemon Drop Martini, dan bahkan Martini klasik itu sendiri semuanya memiliki cerita asal-usul yang dapat ditelusuri kembali ke sini.

Saat ini, San Francisco terus membanggakan beberapa bar terbaik di dunia—dari beberapa yang telah menghiasi daftar 50 Terbaik Dunia hingga pub sudut, bar tiki asli, dan tempat pembuatan bir. Koktail klasik yang dibuat dengan benar kontras dengan menu inovatif dari para ahli pencampur minuman terbaik. Dan lebih dari sebelumnya, pilihan non-alkohol ditampilkan secara menonjol pada menu. Dengan banyaknya tempat minum, ini adalah tempat yang harus Anda kunjungi saat ini. americandreamdrivein.com

1 Starlite

Tahun ini menandai kebangkitan yang telah lama ditunggu-tunggu dari Starlite yang terkenal, lounge atap di lantai 21 hotel Beacon Grand. Bar ini memulai debutnya dengan interior yang benar-benar baru dan menu baru yang segar dari bintang mixologi lokal Scott Baird (Trick Dog) dan hidangan kecil dari koki D.C. Johnny Spero. Tempat bersejarah ini telah menyajikan koktail di atas hotel Union Square sejak 1928, termasuk bab bertingkat sebagai Harry Denton’s Starlight Room, ketika pertunjukan drag hari Minggu menarik banyak pengunjung. Saat ini, dekorasi yang apik berfungsi sebagai latar yang sempurna untuk musik vinilnya yang diputar setiap malam. Temukan tiram panggang, tuna crudo, dan kentang goreng furikake; bilas dengan Cable Car Redux, Porn Star Martini, atau koktail khas lainnya.

2 Bar Iris

Menampilkan koktail kerajinan yang terinspirasi dari Jepang, Bar Iris lebih dari sekadar bar saudara bagi Nisei yang berbintang Michelin di sebelahnya. Menu koktail oleh Manajer Bar Timofei Osipenko—yang diambil dari rasa seperti shiso merah, ubi Okinawa, yuzu, ceri asam, dan nasturtium—berdiri dengan bangga dengan caranya sendiri, sama-sama inventif dan halus. Dan meskipun minuman adalah bintangnya, jangan lewatkan menu makanan istimewa dari koki sekaligus pemilik David Yoshimura: paprika shishito isi krim keju miso, ayam goreng kara-age klasik, dan mochi tater tots dengan wijen nori dan miso aioli kuning telur asin. Perpustakaan wiski langka juga menanti mereka yang mencarinya.

3 Bar Nonnina

Terpencil tetapi inklusif—itulah motto di balik Bar Nonnina, bar kecil yang tersembunyi di dalam Fiorella, restoran Italia di Inner Sunset. Meskipun pengunjung yang datang langsung dipersilakan jika masih ada tempat, sebaiknya Anda memesan tempat untuk memastikan tempat di bar dengan 14 kursi ini. Setelah berjalan melalui restoran utama dan bar di puncak gedung, lounge koktail tersembunyi ini tersembunyi di koridor yang tersembunyi. Di dalamnya, Anda akan menemukan ruang yang hangat dan intim yang dipenuhi perapian, pajangan bunga yang melimpah, dan dua meja panjang dan tinggi. Koktail buatan tangan pada menu berubah sesuai musim, dengan beberapa andalan termasuk Slushie di Modena, minuman es serut Lambrusco yang menggunakan es serut yang dibuat dari mesin khusus yang diimpor dari Jepang.

4 Bar Sprezzatura

Saat melangkah masuk ke Bar Sprezzatura, Anda akan tiba-tiba merasa seperti berada di Eropa, dengan bar berpanel kayu yang megah, sofa beludru biru, dan lampu kubah besar. Baru-baru ini dibuka di Financial District melalui kerja sama antara ahli pencampur minuman ternama Carlo Splendorini dan TableOne Hospitality, bar ini bertujuan untuk menghormati keanggunan kasual pesisir Italia dengan sentuhan kreatif pada koktail klasik yang dipadukan dengan cicchetti (makanan ringan khas bar Venesia) dari kepala koki Joseph Offner. Mengingat lokasinya, Bar Sprezzatura merupakan pilihan yang jelas bagi pengunjung yang menginap di area tersebut, tetapi tempat ini juga layak dikunjungi bagi penduduk setempat.

5 El Rio

Dahulu kala, El Rio adalah bar kulit Brasil. Saat ini, tempat yang penuh warna dan inklusif ini lebih ditujukan untuk kaum lesbian, dengan banyak band indie dan malam yang didedikasikan untuk tujuan yang bermanfaat untuk menarik orang-orang dari berbagai penjuru kota. Kompetisi Ping-Pong sore hari di teras luar ruangan berganti menjadi happy hour tiram gratis di teras pada hari Jumat, pesta dansa pada hari Jumat malam dan Sabtu sore, dan Queeraoke pada hari Rabu malam.

Bar Favorit San Francisco yang Sudah Lama Tutup | Bagian 2 – San Francisco adalah kota bar. Bar-bar bermunculan hampir segera setelah para pemukim tiba, dan beberapa bar asli (sangat sedikit) benar-benar bertahan dari perubahan konstan kota kita yang terus berubah. Tempat-tempat seperti Saloon, Old Ship Saloon, Little Shamrock, Elixir, Vesuvio Cafe, Molloy’s in Colma, dan beberapa lainnya masih berdiri dan menawarkan minuman keras kepada orang-orang. pelanggan yang beruntung dan haus.

Poster di atas digantung dengan bangga di dinding di Ray’s Hearth di Richmond, dan jika Anda perhatikan dengan saksama (klik pada gambar untuk memperbesarnya), Anda akan melihat betapa sedikitnya tempat minum ini yang masih ada. Berikut adalah daftar (sangat pribadi) dari beberapa bar favorit saya yang sudah tidak ada lagi.

Gold Dust Lounge

Klasik pusat kota ini merupakan andalan Union Square seperti halnya kereta gantung yang beroperasi di luar di Powell Street. https://americandreamdrivein.com/

Baik penduduk lokal maupun wisatawan menyukai suasana yang ramah dan asyik di Gold Dust. Harga terbaik untuk Kopi Irlandia, Margarita, dan Champagne di mana saja! Buka pukul 6 pagi, tempat ini menjadi tempat nongkrong bagi kelas pekerja dan pebisnis. Dan mereka menawarkan musik live 7 malam seminggu. Selama bertahun-tahun, pengunjung seperti Tony Bennett, Janis Joplin (pemilik Jimmy Bovis hampir tidak melayaninya!) dan kolumnis legendaris Herb Caen (yang memiliki bangku sendiri) mampir untuk ikut bersenang-senang. Powell Street tidak sama lagi sejak mereka terpaksa menutup pintu setelah hampir 47 tahun berdiri. Berubahlah, demi perubahan.

Plaka Taverna

Ada Greek Taverna di Columbus, lalu ada Plaka. Tempat itu berisik dan riuh, udara dipenuhi dengan suara musik bouzouki Yunani klasik. Saat remaja, kami pergi ke Plaka, bersama putri pemiliknya, Georgette. Tentu, kami masih di bawah umur, tetapi itu adalah hari yang berbeda, dan Hei Pribumi! Ingat kapan Anda pertama kali minum di bar? Uh-huh. Ngomong-ngomong…kami akan mendapatkan sedikit keberanian cair yang bekerja, dalam bentuk gelas Ouzo, dan kami akan bergabung dengan para penari yang mengelilingi lantai, tanpa tahu apa yang sedang kami lakukan.

Tetapi Anda melompat ke dalam antrean, berpegangan tangan, dan mencoba mengikuti arahan pria dengan sapu tangan dalam tarian tradisional Kalamatiano. Kemudian tibalah saatnya untuk prestasi menakjubkan saat seorang pria mengangkat meja yang penuh dengan giginya dan menari mengelilingi lantai! Dan beberapa kali, dengan seorang wanita di atas meja!! Gila! Bagaimana Anda menunjukkan penghargaan? Dengan melemparkan piring ke lantai, atau memecahkan tumpukan penuh piring, tentu saja! Foto di bawah ini adalah mendiang John “Papou” Stewart (Studianis), Kakek Mertua putri saya, sedang beraksi! Pemilik Plaka Taverna, Gus Derdevanis, menguasai kelab malam paling liar di North Beach. Tidak ada yang seperti itu di sisi Athena ini.

Jay’N Bee Club

2736- 20th Street di York, Mission District

Jay’N Bee adalah bar lingkungan yang ramai, dan salah satu tempat makan siang rutin kami ketika saya masih muda dan bekerja di Bekins Van & Storage, di luar gudang hanya beberapa blok jauhnya di 20th dan Alabama. Tempat itu penuh dengan banyak petugas SFPD, dengan pekerja dari pabrik-pabrik di Mission District, dan ya, dengan para pemindah furnitur, semuanya duduk di dalam atau di teras, menikmati Merchant’s Lunch yang lezat. Dengan harga yang wajar, Anda mendapatkan sajian Family-Style dengan beberapa menu yang termasuk sebotol anggur merah atau putih gratis yang disajikan dalam botol Calistoga! Dan ya, selain anggur, mereka juga menyediakan minuman keras yang enak di bar.

Gene’s

Saya tumbuh di Distrik Excelsior. Kakak-kakak saya dan saya bersekolah di sekolah tata bahasa bersama semua anak Balma di Corpus Christi Grammar School yang sekarang sudah tidak ada lagi. Ayah mereka, Gene Balma, mengelola satu-satunya bar yang saya ingat sering dikunjungi ibu saya. Apakah Ibu suka minuman keras? Justru sebaliknya. Nyonya Cruz hampir tidak pernah minum alkohol. Namun, dia pergi ke Gene’s hampir setiap minggu. Karena satu alasan: Gene membuat Sandwich Daging Sapi Panggang Terbaik. Yang Pernah Ada. Serius.

Kami akan parkir di tempat parkir di belakang Bank of America, menggunakan pintu belakang bar, dan Ibu akan meminta kami duduk dengan sabar, di antara koleksi botol minuman keras figuratif yang luar biasa yang dipajang Gene, sementara ia akan memotong roti gulung Sourdough segar, mencelupkannya ke dalam bahan rahasia au jus, dan menumpuknya dengan daging sapi yang diiris tipis. Dibungkus dengan kertas lilin, kami hampir tidak sabar untuk membawanya pulang! Kangen kamu, Tn. Balma! Dan roti lapis itu…

Bar Favorit San Francisco yang Sudah Lama Tutup | Bagian 1 – Hampir segera setelah para pemukim tiba di San Francisco, bar-bar pertama muncul, dan hanya sejumlah kecil bar asli yang bertahan dari perubahan terus menerus kota kita. Tempat-tempat seperti Saloon, Old Ship Saloon, Little Shamrock, Elixir, Vesuvio Cafe, Molloy’s in Colma, dan beberapa lainnya masih berdiri dan menawarkan minuman keras kepada orang-orang. pelanggan yang beruntung dan haus.

Poster di atas digantung dengan bangga di dinding di Ray’s Hearth di Richmond, dan jika Anda perhatikan dengan saksama (klik pada gambar untuk memperbesarnya), Anda akan melihat betapa sedikitnya tempat minum ini yang masih ada. Berikut adalah daftar (sangat pribadi) dari beberapa bar favorit saya yang sudah tidak ada lagi.

Skip’s Tavern

dulunya 453 Cortland Avenue, Bernal Heights www.americannamedaycalendar.com

Bernal Heights adalah lingkungan tempat tinggal saya untuk waktu yang singkat, dan seperti yang diketahui siapa pun yang mengenal lingkungan tersebut, Cortland Avenue adalah jantung kota Bernal. Ada dua bar di atas Bukit: Wild Side West, tempat nongkrong ramah LGBT di sisi Selatan jalan (masih ada dan merupakan bar yang hebat!), dan Skip’s Tavern, di sisi lainnya. Sebuah bar Niner. Bar Giants. Bar kelas pekerja. Titik. Mengatakan Skip’s sebagai “tidak trendi” akan menjadi pernyataan yang meremehkan. Namun, itu adalah tempat musik live yang keren. Band-band memainkan set Jazz, Rock, dan Blues asli 7 malam seminggu. Saya senang berjalan kaki dari rumah kami di lereng Timur, duduk di bar besar berbentuk tapal kuda, menikmati satu atau tiga gelas dingin, dan mendengarkan sesi musik malam itu. Sayangnya, beberapa pengacara ASCAP menggugat pemiliknya, Bill, atas pelanggaran hak cipta, dan ia pun mencabut gugatannya. “Terlalu merepotkan.” Bar selam unik lainnya tutup.

The Peer Inn

dulunya di Dermaga 33, The Embarcadero

Ketika saya bekerja di KMEL pada akhir tahun 80-an, awal tahun 90-an, acara pagi akan berkumpul untuk mempersiapkan acara keesokan harinya di satu tempat: bar tepi laut dekat stasiun yang disebut The Peer Inn. Keluarga Papadakis – George, Annie, dan putranya Gus – menjamu Anda untuk makan siang yang sangat lezat, baik yang cair maupun yang lainnya. Koki Yunani sesekali akan berteriak “Skata!” ke Anda melalui pintu dapur yang terbuka. Eddie dan Babe, dua operator forklift Teamster yang bekerja di Dermaga 33, akan datang untuk minum satu atau tiga gelas minuman. Annie akhirnya akan menyajikan irisan salami dan keju yang basah karena keringat sebagai makanan pembuka (ya, kami akan menghabiskan semuanya), dan bartender Siobhan dan Ava akan menuangkan minuman keras yang enak layaknya Embarcadero. Bar dadu akan keluar dan berisik, dadu membanting cangkir berjam-jam Liars Dice, bermain untuk dolar dan putaran minuman dan ritual membanggakan. Dan, tentu saja, kami bahkan melakukan sedikit persiapan pertunjukan.

Bouncers

sebelumnya di 64 Townsend Street di Colin P. Kelly (pahlawan PD II), di tempat yang sekarang dikenal sebagai South Beach

Sebelum ada AT&T Park, dan sebelum ada pertumbuhan apartemen sewa tinggi bertingkat tinggi dan restoran mewah dan tempat minum yang telah muncul di daerah tersebut, ujung Tenggara kota dianggap sebagai gudang dan truk dan industri yang memanfaatkan pelabuhan yang ramai. San Francisco adalah Kota Maritim dan South Beach dipenuhi dengan bar yang merawat pekerja pelabuhan kelas pekerja, Merchant Marines, buruh pelabuhan dan Teamsters yang bekerja di kapal dan gudang. Saya adalah pekerja serabutan (baca: pekerja lepas yang disewa) untuk perusahaan pemasok restoran dan sopir saya (yang sangat mengenal setiap bar dari North Beach hingga Dogpatch) memperkenalkan saya pada Bouncers. Dindingnya dipenuhi suvenir dari seluruh penjuru dunia. Di belakang bar terdapat poster Daisy Duck yang dibingkai, berpose dalam pose telanjang ala bar klasik.

Hoffman’s Grill

dulunya di 619 Market Street di 2nd, Downtown/Financial District

Ini adalah salah satu dari banyak hofbrau hebat di The City (yang hanya tersisa dua- Lefty O’Doul’s dan Tommy’s Joynt). Namun, Hoffman’s Grill jauh lebih dari itu. Tampilan tempat itu seperti Old San Francisco, dengan lantai keramik, lampu kuningan, kaca patri, dan nuansa Dunia Lama yang sulit dipalsukan. Pemiliknya, yang terkadang bekerja di bar, berasal dari Bavaria, dan mengobrol dengannya sambil mendengarkan aksen Jermannya sungguh mengasyikkan. Suatu kali, ia menyajikan camilan bar terbaik yang pernah ada: tiram dengan cangkang setengah! (Tidak yakin apakah itu hal yang biasa, tetapi itu berkesan) Hoffman menyajikan bir dingin yang enak dalam gelas besar berbentuk piala dengan dasar bundar (seperti gelas neon raksasa di atas Hamm’s Brewery). Dan botol-botol kecil minuman keras Jerman Underbred tergantung di bar belakang, siap untuk meredakan sakit perut Anda.

Gold Dust Lounge: Sewa Tempat itu Telah Habis – Pada hari pemilik Gold Dust Lounge seharusnya pergi, Lee Housekeeper, juru bicara keluarga Bovis, mengumumkan kepada seluruh penghuni bahwa Gold Dust Lounge tidak akan tutup untuk saat ini pada tanggal 10 Maret 2012 di San Francisco, California. Desember lalu pemilik Gold Dust Lounge, di 247 Powell Street, menerima pemberitahuan dari tuan tanah mereka, Handlery Hotel, untuk tutup dalam waktu 90 hari untuk memberi jalan bagi toko ritel baru. Setelah hampir 47 tahun mengelola bar tersebut, saudara-saudara Bovis tidak siap untuk tutup tanpa perlawanan.

Sewa telah habis.

Pelanggan setia berharap hal itu tidak terjadi. Orang-orang dalam keluarga Bovis, yang telah menyewa tempat tersebut sejak tahun 1966, berharap mereka membaca perjanjian mereka dengan lebih saksama. Para pelestari berharap tidak ada begitu banyak toko ritel susu formula di Powell Street Di sebagian besar tempat, itu akan menjadi akhir cerita. Namun, di sini, itu baru bab pertama. Para pendukung telah menarik Tony Bennett, kolumnis Chronicle, Herb Caen, dan Janis Joplin. (Joplin, konon, bernyanyi “di depan” Gold Dust, lalu membeli minuman di sana.) https://www.americannamedaycalendar.com/

Dan tentu saja, tentu saja, para pengacara.

“Mereka telah menggugat kami. Kami telah menggugat mereka,” kata Jon Handlery, yang keluarganya memiliki gedung tersebut. “Sekarang, sayangnya, hal itu terjadi.” Saya tidak mengerti. Di Powell, tepat di luar Union Square, Gold Dust kecil, kumuh, dan biasa-biasa saja – meskipun sering ramai. Minumannya murah, yang bagus, tetapi gagasan bahwa tempat itu mewakili jiwa terdalam San Francisco adalah sesuatu yang berlebihan.

Namun, sekarang sudah terlambat. Anda akan terkejut mengetahui bahwa beberapa orang telah menjadikan penutupan Gold Dust sebagai titik tolak untuk tujuan lain. Pengawas Christina Olague, mantan presiden Komisi Perencanaan, mengatakan keberatannya bersifat filosofis. Dia menyatakan, “Hal ini menimbulkan banyak pertanyaan tentang kawasan pusat kota.” “Mengapa kita menyambut lebih banyak toko susu formula di kawasan yang sudah memiliki Forever 21 dan H&M serta lima Walgreens?”

Oke. Namun jika kekhawatirannya adalah terlalu banyak toko ritel di sekitar Union Square, hal itu sudah lama berlalu. Kawasan itu penuh sesak dengan toko ritel. Itulah sebabnya kawasan itu dipenuhi wisatawan, yang menurut dugaan saya, banyak di antaranya adalah pelanggan sebenarnya di Gold Dust. Gagasan bahwa penduduk San Francisco secara teratur berjuang melewati kerumunan di sekitar jalur putar balik kereta gantung untuk menjadikan Gold Dust sebagai tempat minum mereka tampaknya tidak masuk akal. Begitu pula klaim dari gugatan penyewa, bahwa tempat itu adalah “salah satu tempat terakhir yang ramah untuk membeli minuman di lingkungan Union Square.”

Sebenarnya, Anda bisa pergi ke tempat yang benar-benar ada di San Francisco, Lefty O’Doul’s, yang juga dikelola oleh keluarga Bovis. Ada banyak tempat untuk membeli minuman di kawasan itu. Namun, itu hanyalah contoh hiperbola yang tak terkendali. Menurut gugatan, Bennet menyanyikan lagu “I Left My Heart in San Francisco” untuk pertama kalinya di Venetian Room. Kemudian mereka menambahkan bahwa ia juga “sesekali” mampir ke Gold Dust, tempat “beberapa orang mengatakan pada berbagai kesempatan ia meninggalkan hatinya.”

Mengenai Caen, salinan kolomnya tahun 1996 telah dipajang di luar pintu sejak ia menulisnya. Caen menggambarkan suatu malam yang penuh minuman keras ketika ia minum minuman beralkohol di Gold Dust, lalu pergi ke Marina Green, tempat ia mendapati dirinya begitu mabuk hingga terjatuh. Bukan gambaran yang akan disukai oleh seorang kolumnis pemenang Penghargaan Pulitzer. Inti dari gugatan tersebut adalah Handlery mengubah ketentuan sewa beberapa kali dan James dan Tasios Bovis, penyewa, tidak menyadari apa yang mereka tandatangani. Itu memalukan, jika benar, tetapi mereka memang menandatanganinya. Ada perasaan sakit hati di mana-mana, tetapi pengadilan akan menyelesaikannya.

Masalahnya sekarang adalah apakah Gold Dust merupakan bagian yang tak tergantikan dari sejarah San Francisco. Sebuah kelompok mengajukan permohonan status bangunan bersejarah, dan menurut saya, Departemen Perencanaan mengatakan bahwa meskipun ada alasan bahwa “fitur fisik” lounge tersebut harus dilestarikan, tidak ada alasan bahwa ruang Ini tidak dapat digunakan “untuk keperluan lain, seperti pertokoan”.