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行业发展

河南食品工业已进入高端市场,建设1000亿级中高档食品制造基地

作者:北京28开奖官方网站 发布时间:2019-10-23 11:00

  食品工业是我省经。济。发展的主要支柱产业之一。11月16日,在省科学技术协会和罗。河。市政府。主办的第九届学术和工业发展年会上。河南省食品科技协会发布了“河南省食品科学与工业发展研究报告。”(以下简。要介绍),分析和展。望我省食品工业发展的成就和前景。

  报告指出,自改革开放以来,我省食品工业发展稳定,技术创新和。品牌建设取得了。初步成果。不仅食品总产值超过1万亿元,。跻身全国前列的食品产业集群已成为我省。第一大产业集群。

  目前,我省已形成了五大特色食品产业集群..。它是以双汇华营为代表的全国最大的肉类生产和加工基地,以白象南街村为代表的全国最大的面条和面条产品生产和。。加工基地。以三泉思念等为代表的全国最大冷冻食品生产加工基地是以莲花味精驻马店13香为代表的全。国最大。的调味品生产加工基地。建峰梦和林英黄龙食。品工业园是全国最大的饼干和。休闲食品生产加工基地。

  我省、食品;工,业的发展具有资源产业市场和地理位置的四大优势。郑州大学副校长屈灵;。波对记者说。

  报告显示,河南食品工!业在国内市场上具有。整体竞争!优势,是最。具发展潜力和发展优!势的战略支持产业。预计未来10年,我省食品工业将保持年均15%以上的增长势头。

  报告还指出,虽然我省食品工业在。全国排名第二,但仍。存在结构水平低、技术创新能力弱等问题。在食品工业强,省建设具有国际竞争!力的食品工业基地方面;,仍然存在很大差距。

  从企业结构的角度看,我省食品企业的二元分化现象明显超过90%,对小企业品牌的影响较弱。、从学!科建设的角度看、,我省食品;工业的建设更加全面,但对学科的影响是普遍的。屈灵波说。

  报,告建议,河南食品工业应在满足粮食供应的基础上,改革生产过程,加快食品机械设备的研发,调,整产业结构和布局。开辟新,的工,业领域,,以冷链食品、休闲食品、旅游食品、城,市食品和深加工食品为主导,占据高端食品市常

  随着我国食品工,业的快速,发展,食品设备对食品设备的智能自动化、安,全性,和生产效率提出了更高的要求。

  为此,我省实际上提出了2025年食品规划的主要内容,包括:实施智能制造项。目,提高。行业设备开。发的自动化水平,实施质量品牌项目。提高产品质量,加快互联网的应用。,。加强行业基础和应用科研平台的建设。报告还指出,我省将制定业务计划,扩大有效供应,创造优。势产业集群,扩大和加强三大优势产业链。。完善原料基地冷链。物流质量安全等。关键环节,建设中高档食品制造基地。洛河周口郑州朱马。店信阳等食品工业集群。记者尹江勇。

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